リストランテ　クッチーナ　ＢＬＯＧ

いや〜。今月はスペインでしたが、まさかまさか
『ウニコ』が飲めるなんてアンビリーバボでした。
なんという幸せ者(^-^)v。んで、来月は南イタリアだすぅ(o^_^o)。なにかお勧め有りましたら御一報くださいませ。

お願いしますm(_ _)m

どうですか！このラインナップ！p(^-^)q！

今日はボルドー。白はモン・ペラをいただき、 写真右から二番目はメドック格付け１級の
『シャトーオーブリオン』でありんすよぉ(T^T)。
それから、ポムロールのセルタン・ジロー1996も今となってはあのペトリュスのオーナー クリスチャン・ムエックスに買収されて 『シャトー・オザンナ』に。

最後に世界最古のお酒といわれているミード。高知県、菊水酒造のミード ハニームーン。蜂蜜から生まれたスパークリングは新婚の二人が飲むという風習からハネムーン=honeymoon（ハニームーン）の語源になったらしいお祝いのお酒。

ワインに合わせたお料理は、
●メロンと海老のサラダ
●鱸と帆立のフライタルタル
●プラムカツ
●茄子とズッキーニのミートグラタン●キチンのココナッツカレー●グレープフルーツゼリー
でした。(*^_^*)

今月はイタリア中部のワインでした。フランチャコルタから始まって、白２種と赤が３種。最後のレディガフィは二万円超えだけあって 感動モノでした。
(T^T)。くぅぅ〜。
余りの美味しさに涙が…。これも大人数だから実現できること。会員の皆様に感謝。感謝！

さて、来月はお待ちかね。ブルゴーニュ。
７月はボルドーで
８月はシャンパーニュ。
これがあるから仕事も頑張れるのだ！

皆様に可愛いがられて、おかげさまで12年目を迎えることができました。
『感謝！感謝！』 の
気持ちをお届けしたく、２月10日木曜日から一週間にわたり、サンクスフェアを開催。9(水)の朝刊新聞折り込みをご覧下さいませ。フェア期間中お得なランチや、来月まで使えるクーポン券などお得な情報が盛り沢山です。是非、ご来店くださいませ。心よりお待ちしております(^-^)/~~。

今年初めてのジョイフルワインはグランヴァンばかり。手島さんの差し入れの大吟醸で始まって、シャンパーニュ、二級シャトーとどれも新年第１回にふさわしいものばかりo(^o^)o。
お料理は右奥の 土鍋はチーズフォンデュ。手前はハッシュドビーフ。その他もろもろ。デザートは超簡単！苺シヨートケーキでしたぁ。(^-^)/~~。

来月は南イタリアのワインたちです！お楽しみに。♪

あっという間の2010年でした。皆様はどんな一年でしたか？
クッチーナも皆様方にはたいへんお世話になりました。また2011年もどうぞ宜しくお願いします！
画像は愛娘がケーキを作ったのでパチリ(o^_^o)

今日はブルゴーニュ特集
会員方の善意でモンラッシエを頂きました。(*^_^*)

最後の締めはシャンボールミュジニー。もう、あまりの豪華さにクラクラしました。('-^*)ok